Bolo de beterraba sem açúcar, sem leite, sem ovos e sem farinha de trigo

Este bolo é muito rico em fibras, em licopeno, em ácido fólico e em minerais como o ferro.

É, portanto, um ótimo lanche para quem está com anemia.

Os que estão em dieta de emagrecimento também podem comer este bolo – sem excessos, claro -, pois a ausência de açúcar, de trigo, de ovos e de leite contribui para ele ser uma excelente opção de refeição para quem luta contra a balança.


Em resumo, é um bolo supersaudável e saboroso!

Vamos aprender a fazê-lo?

INGREDIENTES

2 beterrabas grandes sem casca picadas

1 xícara (de chá) de azeite de oliva ou de ghee

2 colheres (de sopa) de linhaça hidratada (para hidratar, ponha a linhaça num copo com dois dedos de água)

15 colheres (de sobremesa) de estévia pura em pó

1 xícara e meia (de chá) de farinha de arroz


Água de quiabo combate diabetes e colesterol

Bolo que não engorda e saudável – sem leite, sem açúcar e sem farinha